Auch wenn der Frühling noch etwas auf sich warten lässt: Dieser Grapefruit-Bulgur Salat bringt frische und Vitamine auf den Teller! Während Du eigentlich schon genug von dem tristen Wetter hast und Dir die Schnupfnase gehörig auf die Nerven geht, brauchst Du einen leckeren, sättigenden Salat, der Dich mit jeder Menge Vitamin C versorgt. Der Grapefruit-Bulgur Salat lässt sich hervorragend vorbereiten und anschließend mit zur Arbeit nehmen. Fast Food und Kantinenessen …
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Blütenschimmern – Rezepte, Do it yourself & Reisen
Vegan Essen
Oft schon saß ich beim Inder und überlegte: Chicken Tikka Masala oder indische Linsensuppe? Die Linsensuppe im indischen Restaurant ist jedes Mal unglaublich lecker und könnte fast jeden Tag auf meinem Speiseplan stehen. Allerdings gab es auch das ein oder andere, was ich etwas anders gewürzt und gemacht hätte. Als Foodie und Küchenfee war natürlich klar: Ich mache die Suppe einfach selber! Geschmacklich habe ich mich an der Suppe orientiert, …
WERBUNG | Als Berlinerin esse ich natürlich unheimlich gerne Döner, aber da die gekaufte Variante oft sehr fettig ist, mache ich Döner gerne selbst - und zwar mit Hähnchen oder auch vegan. Seit Mustafa’s Gemüsekebap solch einen Hype erlebt hat, ist der Hähnchen Döner zu meinem absoluten Lieblingsdöner geworden. Doch als echte Berlinerin stellt man sich natürlich nicht 50-120 Minuten für einen Döner an, sondern kauft ihn entweder wo anders, oder …
Eine Möhrencremesuppe wärmt von Innen, stärkt Dein Immunsystem und ist gut für Deine Augen - denn die Möhre steckt voller guten Eigenschaften und lässt sich wunderbar zu einer leckeren Suppe verarbeiten. Die orangene Farbe der Möhren stammen vom Beta-Karotin, denn das steckt in dem leckeren orangenen Gemüse. Das Beta-Karotin ist auch der Wirkstoff, der Deine Augen fit hält und sorgt somit für die Weisheit, dass Karotten sehr gut für die …
Es ist mal wieder Zeit für festliche Essenstunden, sodass ein veganes Raclette da natürlich nicht fehlen darf. Traditionell wird Raclette mit Raclette-Käse zubereitet, doch haben auch immer mehr Nicht-Käse-Esser und veganer den Spaß am gemeinsamem Raclette-Essen entdeckt. Für die Veganer gibt es mittlerweile unheimlich viele Käsealternativen, die unter Wärme ebenso gut zerlaufen, wie der normale Raclettekäse. Ich persönlich mag diese Käsealternativen aber gar nicht und möchte Dir daher 7 leckere …
Vor einigen Wochen habe ich Dir bereits ein leckeres Rosenkohl-Gericht mit zartem Lamm vorgestellt. Heute wird es vegetarisch / vegan - mit diesem schmackhaften Rosenkohl Risotto. Denn wer von Rosenkohl nicht genug bekommen kann, sollte jetzt zur Saison richtig zuschlagen. Wenn Du noch nicht so überzeugt vom Rosenkohl bist, ist dieses milde Rosenkohl Risotto der ideale Einstieg in die Welt des Rosenkohls. Neben der besonderen Mischung vom klassischen Risotto und dem …
Vegan Essen Archive - Bluetenschimmern