Eine Möhrencremesuppe wärmt von Innen, stärkt Dein Immunsystem und ist gut für Deine Augen – denn die Möhre steckt voller guten Eigenschaften und lässt sich wunderbar zu einer leckeren Suppe verarbeiten.

Die orangene Farbe der Möhren stammen vom Beta-Karotin, denn das steckt in dem leckeren orangenen Gemüse. Das Beta-Karotin ist auch der Wirkstoff, der Deine Augen fit hält und sorgt somit für die Weisheit, dass Karotten sehr gut für die Augen sind. Doch nicht nur das: Mit dieser Möhrensuppe heizt Du Deinem Körper ordentlich ein und stärkt zugleich Dein Immunsystem. Denn das Superfood Ingwer und das entzündungshemmende Kurkuma im Currypulver vervollständigen die Suppe zu einer leckeren, gesunden Superfood-Suppe.

Das Rezept habe ich in Zusammenarbeit mit Ihre-Kontaktlinsen.de vorbereitet. Zusammen wollen wir Dir passend zum Thema Augen, ein gesundes Rezept nahe bringen, dass zusätzlich auch noch hervorragend schmeckt. Schon lange kaufe ich meine Kontaktlinsen online*, da diese immer deutlich günstiger sind, als direkt beim Optiker. Leider werden meine Augen auch wohl nicht mehr besser – Möhrensuppe esse ich aber trotzdem immer gerne und viel. Denn gerade für die Gesundheit sollte man jetzt im Winter etwas mehr tun, und als Neujahrsvorsatz lässt sich der gesündere Lebensstil gleich umsetzen.

Die Möhrencremesuppe wird mit Ingwer, Currypulver, Koriander und Joghurt verfeinert, sodass eine orientalisch angehauchte, kalorienarme Speise entsteht, die würzig und wärmend ist.

Möhrencremesuppe – das Rezept

Die mit * gekennzeichneten Produkte wurden mir kostenfrei als PR-Sample zur Verfügung gestellt. Dennoch gebe ich meine freie und unabhängige Meinung wider.