Da ich ein großer Fan von Käse- und Weinabenden bin, gibt es heute einen Beitrag dazu. 5 Tipps für deinen gelungenen Käseabend. Einen Käseabend kann man natürlich auf ganz verschiedene Art und Weise machen, doch kannst du dir hier die ein oder andere Inspiration holen.

1. Nicht jeder isst alles!

Da deine Gäste sich wohl fühlen sollen, solltest du vorher in Erfahrung bringen, was sie gerne essen. Nicht jeder mag einen sehr kräftigen Käse, anderen dagegen lieben ihn. Außerdem gibt es immer mehr veganer, denen vielleicht mit einem veganem Dip und  veganem Brot eine Freude gemacht werden kann. Bei unseren Käseabenden haben wir immer etwas milderen Käse & Salami am Stück im Angebot - denn bei uns sind zwar keine Veganer zu Gast aber ab und an gibt es immer eine Person, die Käse nicht wirklich mag. Schau also vorher, was deine Gäste gerne essen und versuche deine Auswahl etwas danach zu richten.

2. Die Auswahl macht’s.

Nachdem du nun weißt, was deine Gäste gerne mögen, geht es zur Essensauswahl. Ich biete gerne sehr verschiedene Arten an - von Antipasti, Wurst und verschiedene Käsesorten, ist meist von allem eine Kleinigkeit dabei - dabei solltet ihr es aber natürlich nicht übertreiben, denn auch deine Gäste können nicht unendlich viel essen. Eine vielfältige Auswahl ist aber oft meist sehr lecker und lässt deinen Gästen die Wahl, ob sie nun unbedingt Käse essen wollen oder vll. doch eine andere Kleinigkeit.

3. Das Auge isst mit.

Diese Weisheit ist jedem bekannt, verliert jedoch dadurch nicht an Bedeutung. Das Auge isst mit. Das schönste an solchen Käseabenden sind die schön angerichteten Platten und Bretter. Ein Käsebrett mit Weintrauben, Tomaten oder Oliven als Deko, vielleicht direkt auch noch ein paar Walnüsse. Schaut was zu euren Sorten passt und sucht danach auch die Deko aus - denn Weintrauben sehen nicht nur gut aus, passen auch zu einigen Käsesorten perfekt. So wird die Deko gleich mitgegessen!

4. Das passende Getränk - lasst euch beraten.

Wenn die Essenauswahl steht, könnt ihr euch Gedanken über das passende Getränk machen. Wenn deine Gäste gerne Wein trinken, kannst du in einen Weinladen gehen und dich beraten lassen, welcher Wein gut zu deiner Auswahl passen würde. Ich biete immer gerne einen schönen Rotwein an, für meine Gäste, die keinen Rotwein trinken, habe ich auch immer noch eine Flasche Weiswein, Sekt und natürlich alkoholfreie Getränke im Angebot. Du weißt am besten, was deine Gäste mögen - richte dich etwas danach und niemand wird verdursten.

5. Guten Hunger & genießt es!

Nun dürfte nichts mehr schief gehen - genießt den Abend mit euren Gästen, quatscht und genießt das Essen. Ein gemütlicher Abend mit Freunden ist gut für die Seele und macht Spaß - denn es gibt immer etwas zum Bereden! Also lasst es euch schmecken!