Sie werden vielleicht nicht meine Freunde, aber wir nähern uns an. Cake-Pops und ich. Die ersten Versuche gingen immer völlig in die Hose - ständig rutschten sie von den Stielen. Immerhin: Einige meiner OREO-CAKEPOPS haben gehalten und selbst die ohne Stiel waren verdammt lecker. Mit diesen schnell und wirklich einfach gemachten Oreo-Cakepops verzauberst du jeden! Das Grundrezept, welches ich leicht abgeändert habe, habe ich von Chefkoch.de.

 

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Zutaten:

150g Frischkäse
300g Oreo-Kekse
Zartbitterkuvertüre

Cake-Pop Stiele
evt. Cake-Pop Ständer

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Zubereitung:

Oreo-Kekse zerbröseln und zusammen mit dem Frischkäse fein pürieren. Die Mischung für ungefähr 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann aus der Masse kleine (!) Bällchen rollen. Werden sie zu groß, fallen sie nachher von den Stielen herunter. Die Kuvertüre in einer Schüssel über einem Wassertopf / im Wasserbad schmelzen lassen. Jetzt einen Stiel nehmen, die Spitze in die Schokolade tunken und in ein Bällchen stecken. Mit den restlichen Stielen das Gleiche machen. Sobald die Stiele etwas fester in den Bällchen sind / die Schokolade an den Stielen getrocknet ist, die CakePops in der Schokolade wenden, sodass die Bällchen mit Schokolade bedeckt ist. Danach zum Trocknen in zB einen Cake Pop Ständer stellen. Die Schokolade trocknen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen, sodass alles gut durchziehen kann. Kalt servieren.[/wae_column]

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