Heute kommt noch einmal ein Essenstipp in Ibiza Stadt. GUDAS ist eine kleiner Pizzeria, die himmlisch leckere “Bocatas” / “Sandwiches” zum Mitnehmen herstellt. Dafür benutzen sie ihr hausgemachtes Pizzabrot und dann kannst du dir den Belag aus einer großen Auswahl aussuchen. Meine Lieblingsbocatas sind die Bocata Jamón und Bocata Calamares. Kreativ wie die Namen sind, ist die Bocata Jamón eben mit Serrano Schinken (Jamón Serrano), Artischocken, manchmal auch getrockneten Tomaten …