Werbung | Schon auf der FIBO 2016 konnte ich die Protein-Bratwürste von Grillido kennenlernen. In einer gemütlichen Blogger-Runde probierten wir uns durch die verschiedenen Sorten und waren von alle von Anfang an begeistert.

Zusammen mit Grillido habe ich daher 3 leckere Rezepte entwickelt, die hervorragend mit den verschiedenen BBQ Grillidos harmonieren. Das Besondere an den Bratwürsten sind die natürlichen, gesunden Zutaten - das Fleisch für die Würste kommt aus regionaler Herkunft und sie kommen völlig ohne Zusatzstoffe aus. Durch die verschiedenen Zutaten konnte eine gesunde, fettarme und proteinreiche Bratwurst entwickelt werden, die nicht nur Fitnessfan begeistern wird. Die verschiedenen Sorten Popeye, Asia, Italico und Smokey Beef können geschmacklich alle überzeugen. Die Sorte Popeye besteht aus Hähnchenfleisch, Spinat und Hirtenkäse, die Sorte Asia aus Hähnchenfleisch, Erdnüssen, Kokosmilch, Sushi-Ingwer und Paprika, die Sorte Italico aus Schweinefleisch, getrockneten Tomaten und feinstem Parmesan und die Sorte Smokey Beef aus Rindfleisch, Chili und Emmentaler. Durch die verschiedenen Zutaten entsteht jeweils eine ganz besondere Wurst mit unwiderstehlich gutem Geschmack.

Für die Vegetarier gibt es eine Veggie Wurst aus Gemüse, Kartoffeln und Lauch. Vegan ist die Wurst allerdings nicht, da auch etwas Käse enthalten ist. Alle Gerichte lassen sich auch wunderbar mit der Veggie Wurst umsetzen, die im Gegensatz zu anderen Veggie Würsten ebenfalls sehr gesund ist und aus natürlichen Zutaten besteht.

Der Bulgurtopf und der Reissalat können auch wunderbar als Beilage zum Grillen verwendet werden.

Bulgurtopf mit Grillido Smokey Beef

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[wae_column type=”2/5″]Zutaten für 2 Personen:

200g Bulgur
2 Tassen Wasser
4 Tomaten
2 Champignons
2 EL Tomatenmark
2 Frühlingszwiebeln
2 Grillido Smokey Beef

1 TL Paprikapulver
1 TL Chiliflocken
Salz, Pfeffer
etwas Olivenöl
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[wae_column type=”3/5″]Zubereitung:

1. 200g Bulgur mir 2 Tassen Wasser (400ml) in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Währenddessen Tomaten und Champignons in kleine Würfel schneiden. Danach auf die niedrigste Stufe herunterdrehen und etwa 10-20 Minuten bei niedrigster Stufe mit geschlossenem Deckel ziehen lassen. Nach etwa 5-10 Minuten werden der Tomatenmark, die Tomaten & die Champignons mit in den Topf gegeben.

2. Nach den 20 Minuten alles noch einmal gut unterheben und mit Paprikapulver, Chileflocken, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Frühlingszwiebeln in Stifte schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Grillido braten. Die Grillido Würste halbieren auf dem Bulgur zusammen mit den Frühlingszwiebeln servieren.[/wae_column]

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Pita mit Salatfüllung & Grillido Italico

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[wae_column type=”2/5″]Zutaten für 2 Personen:

2 Pitabrote
1 Tomate
1 Stück Gurke
1 Frühlingszwiebel
etwas Salat
2 Grillido Italico

Pesto
oder
Skyr, Kräuter, etwas Öl
Salz & Pfeffer

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[wae_column type=”3/5″]Zubereitung:

1. Die Grillido in einer Pfanne braten. Währenddessen die Pitabrote für ca. 5 Minuten in den Backofen geben und das Gemüse in Würfel schneiden. Die Pitabrote aus dem Backofen nehmen, aufschneiden und mit Pesto bestreichen. Alternativ schmeckt auch etwas Skyr mir Kräutern, Olivenöl, Salz und Pfeffer hervorragend als Aufstrich in der Pita. Die Grillido Italico in dicke Würfel schneiden und zusammen mit dem Gemüse in die Pita füllen.

2. Servieren & genießen![/wae_column]

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Curry-Reissalat mit Grillido Asia

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[wae_column type=”2/5″]Zutaten für 2 Personen:

200g Basmati-Wildreis-Mix
Currypulver (scharf)
ein Schuss Milch
Olivenöl
1 rote Paprika
1 Handvoll Salat
1 Frühlingszwiebel
2 Grillido Asia

Salz & Pfeffer[/wae_column]

[wae_column type=”3/5″]Zubereitung:

1. Den Basmati-Wildreis Mix nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.

2. Die Paprika, den Salat und die Frühlingszwiebel in feine Würfel schneiden. 2-3 EL Currypulver mit einem Schuss Milch und Olivenöl über den Reis geben und das Gemüse unterheben. Die Grillido Asia in einer Pfanne braten und in Scheiben schneiden. Unter den Reis heben und als Reissalat servieren.
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*Dieser Beitrag ist in freundlicher Zusammenarbeit mit Grillido entstanden und als Werbung gekennzeichnet. Die Rezepte stammen von mir und der Beitrag spiegelt meine freie und unabhängige Meinung wider. Danke für die schöne Zusammenarbeit.