Werbung | Es weihnachtet sehr – und sicher, ist dir auch schon der Gedanke gekommen, womit du deine Liebsten dieses Jahr zum Essen überraschst. Ist es der traditionelle Gänsebraten, Kartoffelsalat mit Würstchen oder doch lieber Fisch? Wie wäre es dieses Jahr mit etwas ganz anderem: Festlich, lecker und für jeden Geschmack etwas dabei. Mein weihnachtliches 3 Gänge Menü mit BUTARIS Butterschmalz fängt mit einer Vorspeise aus knackigem Wintergemüse an, führt …
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Blütenschimmern – Rezepte, Do it yourself & Reisen
herzhaft
Werbung | Wenn es draußen kühl wird, ist eine wärmende Kürbis-Süßkartoffel Suppe genau das Richtige! Jeder hat wohl sein eigenes Kürbissuppen Rezept, dass er am liebsten ist. Mein Favorit ist ganz klar diese Kürbis-Süßkartoffelsuppe, die mit Koriander, Kernen und Balsamico abgeschmeckt wird. Grundlage bildet hier ein Hokkaido-Kürbis und eine Süßkartoffel, sowie Zwiebel, Chili und Knoblauch. Das Schöne an der Suppe: Sie ist auch noch vegan und schnell gemacht, ohne dabei …
Endlich wieder Kürbiszeit! Dieses Jahr habe ich meinen ersten Hokkaido Kürbis nicht zu einer leckeren Kürbissuppe gezaubert, sondern bereitete dieses vegane Kürbis-Süßkartoffel Curry zu. Ein Curry ist gerade in der etwas kälteren Herbstzeit die perfekte Mahlzeit, um Geschmacksnerven zu verwöhnen und das Immunsystem zu stärken! Das Curry wird recht klassisch zubereitet: gehackte Tomaten, Kokosmilch, Ingwer und Currypaste dürfen da natürlich nicht fehlen. Als Hauptkomponenten treten Kürbis und Süßkartoffel auf. Abgerundet …
WERBUNG | Ein Rezept voller Nährstoffe, das schnell und einfach zubereitet werden kann, ist das perfekte Feierabend Gericht nach einem anstrengenden Tag. Vor allem bei der Hitze oder bei körperlicher Arbeit verliert der Körper jede Menge Schweiß, um den Körper zu kühlen. Pro Liter Schweiß können bis zu 20 mg Magnesium verloren werden, sodass ein nährstoffreiches Gericht voller Magnesiumträger besonders im Sommer eine tolle Alternative zu anderen Gerichten ist. Magnesium …
WERBUNG | Kräuter verfeinern einfach jedes Gericht! Doch das Problem mit den Kräutern ist die regelmäßige Pflege – wer genau solch einen braunen Daumen hat wie ich, wird das Problem kennen. Kaum sind die Kräuter zu Hause und stehen einige Tage wurden sie entweder zu viel oder zu wenig gegossen, sind zu nah gepflanzt und gehen ganz einfach ein. Als ich das erste Mal die Töpfe von Lechuza gesehen habe, …
Dieser Tortellini Salat vereint herzhafte Tortellini mit frischem Salat. Besonders lecker schmeckt er als schnelles Feierabendgericht, wenn er lauwarm serviert wird. Doch auch für die Mittagspause ist dieser Salat eine tolle Alternative – er kann prima verpackt und mitgenommen werden und liegt nicht schwer im Magen. Besonders im Sommer ist dieser frische Salat eine wahre Wohltat, der auch auf jeder Gartenparty eine gute Figur macht. Den Tortellini Salat habe ich mit …
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