BURGERLICH KÖLN | Beim Betreten des Ladens strömt mir ein saftiger Burgergeruch entgegen. Mein Magen knurrt und die moderne Einrichtung ist mit den verschiedensten Personengruppen bestückt. Studenten, Erwachsene, Halbstarke und Touristen - alle Tummeln sich an den hohen Tischen, auf den Bänken und trinken ein frisches Kölsch oder eine hausgemachte Limonade.
Bereits am Eingang erhalten wir eine Karte - viele kennen das System bereits aus dem Vapiano, mit der am Ende abgerechnet wird. Nach dem wir uns gesetzt haben, tippen wir auf eine bestimmte Stelle am Tisch und zwei moderne Displays fahren aus dem Tisch heraus. Wow - wäre ich nicht bereits ein paar Mal hier gewesen, wäre ich auch diesmal wieder nicht aus dem Staunen heraus gekommen.
„Was nimmst Du denn?“, frage ich Saskia, mit der ich einige Tage in Köln verbringe. Meine Auswahl ist bereits gefallen: Dem Chili Cheese Burger konnte ich nicht widerstehen und überlege nur noch, ob ich Süßkartoffelpommes, Pommes oder hausgemachte Kartoffelchips dazu nehme. In Köln trinke ich dazu natürlich ein kleines Kölsch, welches eher in Reagenzgläsern als in wirklichen Gläsern serviert wird.
Als die Bestellung am Touch-Display abgeschickt wurde, fahren wir die Bildschirme wieder ein und warten nur kurz, bis wir bereits Getränke und Essen serviert bekommen. „Wow, das ging aber schnell“, bemerkte Saskia während ich bereits ungeduldig in den ersten Kartoffelchip hineinbeiße. „Hmhmm“, schmatze ich zustimmend und lasse mir den leckeren Kartoffelchip auf der Zunge zergehen. „Guten Hunger“, füge ich noch hastig hinzu und greife bereits nach Messer & Gabel um den ersten Bissen des saftigen Burgers zu genießen. Das Burgerfleisch ist saftig und medium, wie ich es mir gewünscht hatte und mit scharfen Jalapeños, cremigem Käse und leckeren Soßen belegt.
Das Essen im Burgerlich ist jedes Mal von hoher Qualität und wirklich unheimlich lecker. In Hamburg & Köln ist das Burgerlich immer ein absoluter Hit und gehört zu meinen Lieblings-Burgerläden.
Adresse | Burgerlich Köln, Hohenzollernring 25, 50672 Köln
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